E’ on-line un nuovo video per la realizzazione di cioccolatini marmorizzati ,ripieni con ganache al gianduja.
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Buongiorno maestro volevo preparare i cioccolatini ripieni per San Valentino da offrire ai clienti,ho visto il video ,volevo chiederle la ganache del ripieno è una particolare oppure no, poi volendo farne 4 tipi diversi con cosa li potrei riempire? Non li ho mai fatti ma dal video sembra una cosa fattibile,grazie mille